標津町地域HACCP対応流通業者

生鮮品・加工製品

温度管理 加工場から出荷される指定荷物について輸送温度条件を確認し、目的地まで、経時的に温度の変化がないかどうかを確認し、記録、保管する。

トラブルの対応 輸送中のトラブル(冷凍機の故障など)については、対応マニュアルに従い報告、処置ならびに記録、保管がなされ、問題発生時にも記録書類が提出できる体制が整っている。

一般小売業者を経て、消費者のお手元へ